brustkern (teilstück vom rind) - Deutsch Englisch Wörterbuch

brustkern (teilstück vom rind)

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Gastronomy
Brustkern (Teilstück vom Rind) [m] centre cut brisket (beef cut)

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Gastronomy
Brustkern und Spitz (Teilstück vom Rind) [Ös.] brisket and flat ribs (beef cut)
Brustkern und Spitz (Teilstück vom Rind) brisket and flat ribs (beef cut)