Almanca | İngilizce | |
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Gastronomy | ||
Gastronomy | Brustkern [m] | centre cut brisket (beef cut) |
Almanca | İngilizce | |
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Gastronomy | ||
Gastronomy | Brustkern (Teilstück vom Rind) [m] | centre cut brisket (beef cut) |
Gastronomy | Brustkern und Spitz (Teilstück vom Rind) [Ös.] | brisket and flat ribs (beef cut) |
Gastronomy | Brustkern und Spitz (Teilstück vom Rind) | brisket and flat ribs (beef cut) |
Gastronomy | Brustkern mit Knochen | centre cut boned brisket |
Gastronomy | Brustkern ohne Knochen | centre cut brisket without bone |